13春酒店管理客房服务练习试题(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上客房服务模拟试卷1一、填空题1.酒店的基本功能是向_，满足其旅居生活基本需要。2.客房是酒店的基本设施和存在的基础，又是_和_的重要标志。3.消费者选择、衡量酒店的最基本要求是_、_、_、_，同时它也是酒店经营者的追求目标。4.客房作为商品出售必须具备 、 、 、 、 、和 等六个方面的基本要求。5.客房商品的特殊性，主要表现在它是_和_，而不发生实物转移。6.客房房间的供应物品包括_、_等。7.客房服务的好坏取决于服务人员的 和 。8.客房工作的随机性与复杂性，决定了客房服务人员既要