中医饮食护理学作业(共5页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上A型题:中医饮食护理学作业1-4次1. “不知食宜者,不足以存生也”最早是提出的。 E.扁鹊 2. 常用的食物中,泻性食物数量( )补性食物。 E.多于 3. 传统营养学理论核心就在于: E.掌握阴阳变化规律 4. 从历代有关文献记载和临床实际情况分析中医饮食营养学研究内容不包括B.中医饮食保健 5. 醋不具有哪些作用: A.解表散寒 6. 淡味,中医将之归于( )范围。 B.甘味 7. 冬瓜是肾病患者的理想蔬菜,因为: C.含钠量较低 8. 发芽马铃薯,为防止多食中毒须以清除和破坏龙葵碱,下列不妥的是: B.加蜂蜜同服 9. 风寒型感冒宜辛温解表,下列哪项不符合? D.桑菊薄豉饮 10. 蜂蜜不适宜于( )食用。 B.肠滑泄泻者 11. “夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之.食疗不愈,然后命药”出于 E.唐代孙思邈 12. 妇女经期宜食,有缓和的活血化瘀作用的是 C.桃子 13. 根据食物的性味分类,五味中( )食物最多。 C.甘味 14. 关于鲜汁的制作方法叙述不正确的是 E

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