xx县中央厨房产业规划方案(参考意见稿).docx

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xx县中央厨房产业规划方案xx发布目录一、 发展路线2二、 指导原则2三、 产业背景分析3四、 目标5五、 措施保障5重点项目分析:xx项目7重点项目分析:xx项目14重点项目分析:xx集团有限公司xx项目18中央厨房是指采用巨大操作间,实行统一采购、选料、调配,将生产出来的半成品菜品和调配好的调料进行冷藏配送给全部直营店的菜品配送方式。中央厨房通过规模采购、集约生产的方式,可以降低采购成本、节约人力资源,还可以保证菜品质量的一致性,有利于提高餐饮业的标准化、规范化经营。树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,加快转变产业发展方式和产业结构调整,培育新型产业和优势产业,提质增效,由资本驱动型产业向创新驱动型产业转变。参与国家“一带一路”战略,走国际化发展道路。 为推动区域产业转型升级、持续健康发展,制定本规划方案,请结合实际认真贯彻执行。一、 发展路线深入贯彻落实科学发展观,加快转变发展方式,立足国内市场需求,以技术创新和创意设计为动力,以品牌建设为重点,延伸产业链,注重增值服务,着重

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