1、高 洁中国 CDC 营 养与健康所2015-01-24核心信息核心信息核心信息核心信息健康的生活方式能够改善肠道微环境平衡的肠道微环境有利于肠道的健康，减少肠道疾病发生肠道微生物对肠道微环境的平衡有重要影响合理补充益生菌有助于促进肠道微环境平衡肠道健康对保障人体整体健康有着重要的作用23451健康的肠道，平衡的肠道环境很重要 有三个因素有助于肠道微环境平衡，促进肠道健康肠道健康对保障人体整体健康有着重要的作用肠道负责人体所需营养物质的消化、吸收以及废弃物的排泄。同时肠道表面积大，接触的外来细菌多，淋巴组织发达，是人体重要的免疫器官，所以肠道的健康状况与人体整体健康状况密切相关肠道表面积大，接触
2、的外来细菌多，淋巴组织发达，是人体重要的免疫器官肠道健康重要性的初步认识平衡的肠道微环境有利于肠道的健康，减少肠道疾病发生肠道微环境：肠道内微生态系统的简称，包括肠道 菌群和肠道内环境肠道微环境的平衡：肠道菌群处于动态平衡的状态我们需要平衡的肠道微环境肠道微生物 对肠道微环境的平衡有重要影响人是由人体和体内共生微生物组成的 “超级生物体 ”，在完全无菌的条件下，肠道无法完成正常工作。肠内有益菌的主要作用： 抵抗病原菌入侵、缓解便秘和腹泻、调节免疫、帮助合成维生素和氨基酸、缓解乳糖不耐症10% : “人的 细 胞 ”90% : “菌体 细 胞 ” “超级生物体 ” ，也就是说人和菌是共生的有害菌 有益菌帮助消化和吸收缓 解乳糖不耐症致病性腹泻便秘感染绿脓假单胞菌致癌 产生 硫化 氢 气体腐 败 作用抑制有害菌调节 免疫抑制癌症 发 生降低胆固醇抑制 产 气合成 维 生素和氨基酸霍乱弧菌葡萄球菌梭菌韦荣氏球菌肠杆菌芽孢杆菌乳酸杆菌硫酸盐还原菌革兰氏阳性球菌产甲烷菌真细菌双歧杆菌类细菌86112细 菌数量 （ cfu/g）有益菌 有害菌抵 抗 病 原 菌 入 侵
