常见病药膳食疗(十六)(共3页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上常见病药膳食疗(十六) 高血压特指原发性高血压。中医认为,长期精神紧张、思忧恼怒或过嗜酒辣肥甘,导致心肝阳亢、痰浊血瘀或肝肾阴虚,从而导致“生火、生痰、风动”等征象。中医将此归入“肝阳”征候。高血压早期多可单纯“肝阳上亢”,到中期多转“阴虚阳亢、虚实错杂”,后期多阴虚或表现为假“阳亢”真阴虚。 食疗原则: 无论原发还是继发性高血压,目前药膳都只能作为辅助治疗手段。食疗原则也以“平肝熄风、清热养阴、活血化痰”为主。常用中药材有:钩藤、天麻、羚羊角、珍珠、生熟地、龟板、鳖甲、菊花等。食物可用海蜇、海带、大蒜、鸭肉、马兰头、山楂等。 红花海蜇头 海蜇头100克,川红花3克,麻油10毫升,调味料适量。将海蜇头洗净切丝,红花入温麻油略煎取油,拌入海蜇头中,调味即可。可活血化瘀、清热化痰。 决明荷叶饮 炒决明子12克,荷叶6克。将炒决明子和荷叶用开水冲泡加盖,约5分钟后即可饮用。可清肝明目、清热降脂(夏天还可防暑热)。 “胸痹”多指高血压性心脏病或冠心病心绞痛,有胸闷痛、气急促等征候。“

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