疫情防控幼儿园陪餐制度方案.docx

疫情防控幼儿园陪餐制度方案 0 2021 疫情防控 幼儿园陪餐制度 方案 为确保幼儿园疫情防控期间食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障幼儿在园集中用餐的食品安全与营养健康，加强监督管理，根据中华人民共和国食品安全法中华人民共和国教育法中国人民共和国食品安全法实施条例等法律法规，本着预防为主，全程监控的目的，根据上级有关文件要求，特制定本陪餐方案。 一、组织领导 组 长：XXX 副组长：XXX 成 员：XXX XXX XXX XXX 二、实施办法 1.建立领导和教师轮流陪同幼儿就餐制度。 2.根据幼儿园实际，每月邀请一位家长代表参与食堂陪 餐。每餐指定一名领导和教师进行陪餐，确保当餐所提供的每一种饭菜都有领导和教师陪餐。 3.陪餐人员按照安排，随同幼儿一起就餐。负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。