精选优质文档-倾情为你奉上我为孩子设计的“食育”系列课程古话曰 “民以食为天”，说明食物是人民赖以生存的最重要东西。吃饭对我们如此重要，但我们常常忽视它，甚至很多现代病都是饮食不当吃出来的，比如高血压、肥胖症、糖尿病等。养生专家万承奎曾说过：“用肚子吃饭求温饱，用嘴巴吃饭讲享受，用脑子吃饭保健康”。我们一直都没有学会用脑子吃饭，因为我们从未接受过正规系统的“食育”。我们的学校常有“智育”、“德育”、“体育”、“美育”，少有“食育” 。怪不得，我们的孩子把吃不当回事，垃圾食品、三无食品满嘴都是，真是贻害无穷！近期，我无意中了解到日本的“食育”知识，让我有种相知恨晚之感。随着对日本食育的系统了解，我迫切感到，需要及早为孩子们开设食育课程。以下是我准备为自己孩子开设的“食育”系列课程框架，与感兴趣的朋友一起分享交流：一、食育知识课1.教育目标（1）让孩子认识食物的来源及其营养价值；（2）能够识别出不安全、不健康食物；（3）了解中国各地乃至世界各国的
