1、12013 年中药材重点品种流通分析报告为逐步掌握中药材流通数据信息，引导中药材种植与销售，促进中药材产业的健康有序发展，商务部于 2012 年建立了中药材重点品种流通分析系统，并连续发布年度中药材重点品种流通分析报告。2013 年，在以往统计的基础上，商务部进一步扩大了数据采集范围，优化了统计方式。现将 2013 年全年中药材重点品种流通情况分析如下：一、中药材重点品种市场流通情况纳入中药材重点品种流通分析系统的 29 种中药材的相关流通信息,来源于 85 个中药材产地的商务部门、17 家中药材市场和 6 家中药材专业网站（名单附后） 。为方便分析，现将 29 种中药材分为根茎类、花类、果实
2、类、菌类和动物类五大类。（一）根茎类药材。纳入统计的 22 种根茎类药材分别为：人参、三七、川芎、大黄、山药、太子参、元胡、丹参、天麻、半夏、白芷、甘草、地黄、当归、麦冬、牡丹皮、附子、厚朴、党参、黄连、黄芪、黄芩。人参和三七依然是根茎类药材的代表，其价格涨跌一定程度上反映了中药材价格波动情况。2013 年，全国中药2材市场共销售人参约 1.6 万吨，市场存量约 1456.1 吨，市场平均价格 671.1 元/公斤，同比上涨 87.5%，继续保持上涨态势；全国中药材市场共销售三七约 1.2 万吨，市场存量约 1787.5 吨，其中剪口三七市场平均价格为 624.5 元/公斤，同比下降 20.5
3、%。（二）花类药材。金银花是唯一纳入统计的花类中药材，价格呈现稳定态势。据统计，2013 年金银花全国种植面积约 36 万亩，产量约 2.6 万吨。通过全国中药材市场销售约 3105.1 吨，市场存量约 952.7 吨，平均价格 115.0 元/公斤，同比上涨24.3%。除金银花外，市场还大量流通着山银花。国家药典规定：金银花是忍冬科忍冬的干燥花蕾或初开的花，山银花为忍冬科植物灰毡毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬或黄褐毛忍冬的干燥花蕾或初开的花。金银花与山银花外形酷似，但化学成分有显著不同。山银花的花期更长，产量更高，价格明显低于金银花，因此市面上存在大量金银花、山银花混淆或者恶意添加现象。（三）果
4、实类药材。纳入统计的共有 4 种果实类药材，分别为枸杞、水飞蓟、连翘和山茱萸。其中枸杞主要种植于宁夏和新疆，产量相对稳定，价格变化不大。2013 年宁夏枸杞中药材市场的销售量约 9030.5 吨，价格为 45.1 元/公斤，较上年下跌35.1%。水飞蓟通过药材市场的销售量为 3230.8 吨，平均价格为 12.5 元/公斤，较上年下跌 34%。水飞蓟近年来国内外需求增长都比较快，尤其是国外市场对水飞蓟提取物的需求增长较快，未来预计水飞蓟价格会呈现较大幅度的上涨。连翘和山茱萸都属于半野生药材，2013 年中药材市场的销量分别为 2560.7 吨和 4237.2 吨。连翘 2013 年平均价格为4
5、6.55 元/公斤，同比上涨 40.6%，山茱萸价格约 35 元/公斤，同比上涨约 17.5%。（四）菌类药材。纳入统计的菌类药材只有茯苓。茯苓是药食两用类药材，全国产量约为 5.1 万吨。全国中药材市场共销售茯苓约 5426.4 吨，其中白丁 4374 吨，价格为 20.3 元/公斤，同比下跌 4.7%；统片 1052.4 吨，价格为 18.7 元/公斤，同比下降 5.6%。茯苓最近几年供求平稳，价格基本稳定。今年安徽等地由于干旱产量略有下降，但是云南等地有增产迹象，总体来看，产销基本平稳。（五）动物类药材。纳入统计的动物类药材是鹿茸，包括梅花鹿、新西兰鹿和马鹿 3 种，其中以梅花鹿鹿茸价格
6、最贵。2013 年，梅花鹿鹿茸平均价格为 5464.7 元/公斤，同比下跌 11.1%；马鹿鹿茸平均价格为 1600 元/公斤，同比下跌 19.6%；新西兰鹿平均价格为 1275 元/公斤，价格呈现下跌态势。近几年，4鹿养殖户扩产较多，尤其是新西兰鹿和马鹿的存栏量不断增加，鹿茸产量逐年提高，但品质又不及梅花鹿鹿茸。在供需失衡的情况下，新西兰鹿和马鹿鹿茸的后市价格有可能出现较大幅度的下滑。二、中药材重点品种价格波动情况（一）价格持续上涨品种。纳入统计的 29 种药材中，2013 年中药材市场中中药材价格同比上涨的有 9 种，涨幅较大的品种有：人参、当归、附子等根茎类药材。这些品种产地集中，易受自
7、然灾害的影响。如人参价格涨幅较大是因为其被列为新资源食品，市场需求有较大增加，而人参种植周期为 6 年，短期内难以实现增种扩产，且政府在种参林地审批上趋于严格，一定程度上限制了人参的产量。（二）价格持续下跌品种。价格同比跌幅的有 11 种，跌幅较大的分别为：三七、太子参、丹参、黄芩、水飞蓟。与人参产业发展不同，三七的种植基地不需要经过政府严格审批，药农扩种相对容易，且三七的种植周期为三年，扩种相对容易。三七价格连续三年上涨，刺激了药农的种植积极性，主产地文山州纷纷扩大种植面积，快速扩张的种植面积致使产量明显超过需求，市场下行周期已经来临。 2013 年，三七价格同比下降，其中剪口三七降幅为52
8、0.5%， 120 头三七降幅为 33.8%。随着产新期到来，预计三七供应量还将持续增多，后市价格将持续下降。太子参的情况与三七类似，目前价格已经跌为 2011 年的 20%，但是依然没有跌到谷底，预计后市价格会继续下跌。黄芩也属于同样的情况，黄芩属于多年生草本，主产于河北承德和内蒙古赤峰，由于适应性强，北方地区都可以种植。受 2012 年价格上涨的影响， 2013 年主产地都增加了种植面积，其中山西新增种植面积 3 万亩，承德新增种植面积超过 2000 亩。扩种自然带来产量的大幅提升，随之而来的是价格的大幅下降。2013 年产地价格已由 2012 年的 33 元/公斤下降到 15.7 元/公
9、斤。预计 2014 年黄芩的种植面积会相应减少，价格有可能回归合理。（三）价格基本持平品种。山药、枸杞、厚朴、茯苓、地黄等药材价格涨跌幅都在 5%左右，维持相对平稳状态。这些药材基本上以种植为主，比如山药和枸杞，食品应用量要超过药用量，价格波动幅度相对较小。厚朴属于林地经济作物，可以参照市场行情进行收获采伐，价格市场波动相对较小。三、2013 年中药材流通特点（一）中药材专业市场交易量开始出现下降。上世纪九十年后期，经原卫生部、国家中医药局、国家工商行政管理局批准保留的 17 家中药材专业市场中，已6有西安万寿路中药材市场、兰州黄河中药材市场、云南昆明菊花园中药材市场等呈现萎缩态势。纳入统计的
10、 29 个大宗中药材品种中，有 18 个品种在中药材专业市场的交易量呈现大幅下滑现象。（二）产地与医药企业对接成新趋势。近几年，中药材价格异常波动，对下游医药企业影响很大。不少医药企业为了应对药材原料价格的波动，纷纷在道地产区自建基地或者选择合适的供应商和种植大户开展订单生产，绕开中间环节，直接延伸到上游产业链。产地与药企对接模式既保证产品供应，又弥补价格波动带来的损失，已成为中医药产业发展的新趋势。（三）中药材传统落后的流通方式仍未改变。目前我国中药材流通整体上仍为落后的农贸集市交易形式，组织化、规模化程度低，是我国流通领域现代化程度最低的行业之一。中药材产地初加工、包装、仓储与养护、物流等
11、流通环节的落后状况尤为突出，已影响到中药产业和中医药事业的发展。发展中药材现代物流，开展中药材流通追溯体系建设，提升中药材质量，是推动中医药产业健康持续发展的必然要求和未来趋势。7附表：1.2013 年中药材重点品种销售情况2.2013 年中药材市场统计价格变化及走势预测3.2013 年中药材网站统计价格变化及走势预测4.参与统计的各地商务部门5.参与统计的 17 家中药材市场6.参与统计的 6 家中药材专业网站8附表 1.2013 年中药材重点品种销售情况序号 商品名称 品规市场均价(元/公斤)市场进货量(吨) 销售数量(吨) 销售额(万 元) 市场存量(吨)1 人参 统 671.1 169
12、89.9 15533.8 1154083.7 1456.1剪口 624.5 3301.4 2711.6 280718.2 590.860 头 593.6 2580.6 2296.6 158386.5 28580 头 525 2368.7 2151.9 142394.4 217.8120 头 439.2 3739.2 3258.1 169276.4 480.12 三七无数头 416.3 1843.3 1633.5 95844 213.83 川芎 统 21.1 5420.4 4741.8 8765.2 688.6水根 7.25 5930 5260 1382 18504 大黄 甘肃统 15.9 33
13、784.6 29874.6 51823 57505 山药 统 18.05 4637.2 4020.2 5451 717河南 5%核 36.5 4588.1 4005.5 13227.4 632.66 山茱萸 陕西 5%核33.5 302.4 231.7 719.1 70.77 水飞薊 统 12.5 3665.9 3230.8 5147.4 571.1宣州统 44 780 585 11580 1958 太子参贵州统 73.4 2044.2 1842 9245.6 202.29 元胡 统 71.25 8431.4 8256.0 57165.8 750.5北统 11.5 8980 11065 110
14、84.5 5470安徽统 17.3 5215.8 4756.4 6314.7 459.410 丹参山东统 17 658 406.9 573.8 251.1家种一等 150 1997.7 1907.9 26745.5 94.811 天麻 家统141 439.8 278.2 4012.6 161.612 半夏 统 76.1 7278 7296.2 63882.9 2380.8亳统 14.6 3944.5 3595.1 4544.3 349.413 白芷 河北统10.25 800 680 686.5 170新疆毛草 12.6 6300 6030 7258 27014 甘草 甘肃家统 15.2 466
15、03.4 38878.8 39195 7724.615 地黄 统 14.3 7591.3 6772.9 8755.5 868.416 当归 箱归 59.3 41990.7 45154.1 242334.6 9696.617 麦冬 川统 39.8 3509.2 3214.5 14813.5 279.7918 连翘 统 46.55 2925.3 2560.7 12049.3 374.619 牡丹皮 刮丹 26.9 4409.5 3990 11522.9 424.520 附子 统 44.7 2344.3 2152.1 12660.3 193.221 金银花 统 115 4057.8 3105.1 3
16、3489.2 952.7白丁 20.3 4729.8 4374 8081.8 385.822 茯苓 统片 18.7 1303.6 1052.4 1944.6 271.223 厚朴 统 16.1 2875.6 2656.3 3970.7 320.324 枸杞 宁夏统 45.1 7244 9030.5 38278.5 2288.525 党参 白条统 60.2 30692.9 34112.1 156727.7 5885.326 黄连 鸡爪统 95.7 1555.8 1399.4 13020.8 181.427 黄芩 家统 20.3 15408.0 23427.9 37615.4 8001.3内蒙统
17、45 5755 5503.5 11310.5 261.528 黄芪 甘肃统 25.8 34651.8 36729.9 69808.3 9201.9新西兰鹿 1275 1161.2 820.7 164038.5 340.5梅花鹿 5464.7 399.6 383.2 321025.9 16.829 鹿茸马鹿 1600 449 358.1 89294 90.9注：数据来自于全国 17 个中药材市场的统计加和，部分品种各市场的商品分类标准有一定差异，统计数据与之前相比会稍有出入。10附表 2. 2013 年中药材市场统计价格变化及走势预测序号 商品名称 品规2011 年市场均价(元/公斤)2012
18、年市场均价(元/公斤)2013 年市场均价(元/公斤)价格同比（%）17 家市场价格走势预测1 人参 统 315 358 671.1 87.5% 看高剪口 551 785.3 624.5 -20.5% 看低60 头 382 720.5 593.6 -17.6% 看低80 头 370 695.2 525 -24.5% 看低120 头 345 663.1 439.2 -33.8% 看低2 三七无数头 320 603.2 416.3 -31% 看低3 川芎 统 22 16.2 21.1 30.2% 看高水根 8 6.1 7.25 18.9% 看高4 大黄甘肃统 15 16.7 15.9 -4.7%
19、看高5 山药 统 30 18 18.05 0.3% 看稳河南 5%核 37 3136.5 17.7% 看低6 山茱萸 陕西 5%核 36 28.633.5 17.1% 看低7 水飞蓟 统 14 18.9 12.5 -34% 看高宣州统 278 219.7 44 -80% 看低8 太子参贵州统 260 208.3 73.4 -65% 看低9 元胡 统 54 52.8 71.25 35% 看高北统 17 19 11.5 -39.5% 看高安徽统 17 18 17.3 -3.9% 看稳山东统 20 20.4 17 -16.7% 看低10 丹参野统 16 25.4 3.7 -85.4% 看高家种特等
20、150 188.6 190 0.74% 看稳家种一等 130 162.7 150 -7.8% 看稳家种二等 110 152.6 122.5 -19.7% 看稳11 天麻家统 90 152.2 141 -7.4% 看稳12 半夏 统 93 100.3 76.1 -24.1% 看稳亳统 17 14.7 14.6 -0.68% 看稳川统 20 15.3 15.7 2.6% 看稳13 白芷河北统 17 13.4 10.25 -23.5% 看稳内蒙毛草 16 17.8 14 -21.4% 看高新疆毛草 18 16.9 12.6 -25.4% 看高14 甘草甘肃家统 18 17.3 15.2 -12.1% 看高15 地黄 统 10 14.5 14.3 -1.4% 看稳16 当归 箱归 27 40.7 59.3 45.7% 看高17 麦冬 川统 78 55.8 39.8 -28.7% 看低
