1、长 春 中 医 药 大 学本 科 生 毕 业 论 文年 级： 专 业： 市 场 营 销 （ 药 品 营 销 方 向 ） 学 号： 二零一八年六月本 科 生 毕 业 论 文我 国 农 产 品 绿 色 营 销 策 略 研 究指 导 老 师 ： 申 请 学 位 ： 管 理 学 学 士 学 位 专 业 年 级 ： 市 场 营 销 （ 药 品 营 销 方 向 ） 2014 级 论 文 提 交 日 期 ： 2018 年 6 月 1 日 论 文 答 辩 日 期 ： 2018 年 6 月 3 日 答 辩 组 组 长 ： 答 辩 组 成 员 ：承诺与声明本人所呈交的学位论文是本人在导师的指导下进行研究工作取得的
2、研究成果。据本人所知，除参考文献中列出的内容外，本论文不包含其他个人已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中作了明确说明并表示谢意。本声明的法律责任由本人承担。 作者签名： 日期： 年 月 日摘要：随着人民生活水平也日益提高，人们在满足了对农产品数量要求之后，越来越注重农产品质量，营养、安全、卫生和无公害。因此，绿色农产品成为了全社会关注的热点。本文首先阐述农产品绿色营销现状，然后提出了农产品在略营销过程中存在的问题并深入分析了产生这些问题的原因，从而进一步提出解决这些问题的营销策略。本文可以对农产品绿色营销的良性发展提供借鉴。关键词：农产品 绿色营销 策略
3、Abstract: As the living standards of the people are increasing, people are paying more and more attention to the quality of agricultural products, nutrition, safety, sanitation and harmless after meeting the demand for the quantity of agricultural products. Therefore, green agricultural products hav
4、e become the focus of attention of the whole society. To protect peoples life and health and improve the quality of peoples lives has become the internal driving force of green marketing of agricultural products. This paper first expounds the present situation of green marketing of agricultural prod
5、ucts, then puts forward the problems in the process of the agricultural products in the process of marketing and analyzes the reasons for these problems, and then further puts forward the marketing strategies to solve these problems. This paper can provide reference for the healthy development of gr
6、een marketing of agricultural products.Key words: Agriculture products; Marketing ; Strategy目 录引言 .11 营销理论概述 .11.1 营销含义 .11.2 绿色营销的界定 .11.3 农产品绿色营销的概述 .12 我国农产品营销的现状 .33 我国农产品在绿色营销中存在的问题及原因 .33.1 农产品绿色营销的基础薄弱 .33.2 农产品的物流运输体系仍不健全 .43.3 农产品的安全问题 .53.4 农村缺乏营销的人才 .64 我国农产品在绿色营销中应采取的策略 .74.1 加强教育力度的引导 .
7、74.2 加强制度建设 .84.3 培养农业龙头企业 .84.4 实施农产品绿色营销组合 .94.5 培养绿色消费观念 .9结论 .9参考文献 .10致谢 .11- 1 -引言在农产品市场营销中，无论从事市场调研、产品开发，还是确定价格、广告宣传，都强调以消费者的需求为导向，不仅满足消费者已有的现实需求，还要激发、转化各种潜在需求，进而引导和创造新的需求；不仅满足消费者的近期、个别需要，还要顾及消费的长远需要，维护社会公众的整体利益。1 营销理论概述1.1 营销的含义美国市场营销协会于 2004 年将营销重新定义为：一项有组织的活动，它包括创造“价值”、将“价值”沟通输送给顾客、以及维护管理公
8、司与顾客间关系，从而使得公司及其相关者受益的一系列过程。广泛的说，营销是企业通过信息沟通使消费者产生有利于企业发展的购买行为，进而实现企业盈利的目的。1.2 绿色营销的界定绿色营销是一种能识别、预期及符合消费的社会需求，并且可带来利润及永续经营的管理过程。绿色营销观念认为，企业在营销活动中，要顺应时代可持续发展战略的要求，注重地球生态环境保护，促进经济与生态环境协调发展，以实现企业利益、消费者利益、社会利益及生态环境利益的协调统一。从这些界定中可知，绿色营销是以满足消费者和经营者的共同利益为目的的社会绿色需求管理，以保护生态环境为宗旨的绿色市场营销模式。1.3 农产品营销的概述农产品绿色化营销
9、的策略是随着严重的环境问题而产生的，绿色农产品有利于增强人民体质，改善生存环境。农产品的特性即农产品具有季节性和周期性，一定的地域性，还有就是农产品本身的一些特性，例如：不易储存等。不同地域的地理位置、地形地貌、降雨量、气温等条件以及社会经济、技术条件等各不相同，具体环境各因素的测量建议使用农业环境监测仪。测出的数据显示全国各地，- 2 -各具长短，各有发展不同农业生物的优势。从产品在储存方面是非常有讲究的，温度不宜过高、空气湿度不宜过高、光照不易太强、光照时间不易太长、氧气浓度不宜过高，这些都是我们储存农产品的时候需要注意的方面。而且，大多数农产品都不能储存时间太长，储存时间过长，容易导致农
10、产品本身腐烂、变质。2.我国农产品营销的现状2.1 农产品市场体系已初步建立并且发展迅速我国农产品批发市场从无到有、从小到大，目前已具备相当规模，数量为4300 家左右，年成交额达 3700 多亿元，其中亿元以上 599 家。大中城市 80%以上的鲜活农产品经由农产品批发市场提供，批发市场已成为农产品流通主渠道。我国农产品交易市场在经历了十几年高速增长和规模扩张后，现正逐步实现从数量扩张向质量提升的转变之中，流通规模上台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提高，市场运行质量日趋看好。目前农产品的主要流通渠道就是农产品批发市场。当前，大、中、小城市消费的生鲜农产品 80%90%是通过批发市场提
11、供的。近几年来随着经济的发展，“农改超”已经成为一股潮流。许多农贸市场已经逐步改变经营形态，如大的农产品超市已成为现代农产品流通的新的及主要的形态。各种农产品购销主体如个体户、专业户、联合体不断发展壮大，这些中介组织，使得农民一家一户的小规模生产与大市场实现了对接，改变了过去产销脱节的尴尬局面，有效地缓解了农产品难卖的问题。3 我国农产品在绿色营销中存在问题及原因分析尽管我国农产品绿色营销出现了良好的开端，但是由于我国企业绿色营销起步较晚，就大多数企业而言，尚不具备绿色营销的条件，传统的、非持续性的营销观念和营销手段在这些企业仍具有很重要的影响，从而大大影响了我国农产品绿色营销的进展。- 3
12、-3.1 农产品绿色营销的基础很薄弱基础设施是农产品营销品质的基础，但是在中国农产品营销中，中国的农产品营销的基础设施投入不足的情况依旧很严重。主要表现为农产品的进出货渠道不够完善，尤其是在易坏、易碎农产品的储存方面，运输保护措施等一些方面原因都会导致农产品消耗大幅度增加,同时也会减少生产者的收入,这样也会逐渐打消生产者对绿色营销的积极性,对绿色营销的发展会产生极大的负面影响。近年来，虽然中国已经出台了很多关于促进农业进一步发展的政策，给予绿色营销做好了很大的铺垫,给“三农”体系提供了很多支持，但在农产品市场的硬件设施建设上，国家的财政支持政策的作用还是不够的。在很多地区,并没有大型农作物机器
13、,对于农作物的大面积种植,并没有有效的提高种植效率的方法,这就导致在收获农产品时并没有大面积的成熟的农产品,会导致一部分的供不应求,在农产品的营销过程中会产生一些不利因素.之所以产生这个问题的原因，首先是因为我国是一个发展中国家，农业基础设施比较薄弱，环境破坏比较严重，在农业经济发展和环境保护两方面都承受着巨大的压力，我国就是在这双重压力下积极探索适合于中国农业经济发展的道路。其次,我国经历了八年抗战,三年解放战争3.2 农产品的物流运输体系并不健全农产品物流现代化是走向农业强国的必经之路。农产品物流现代化对于加快我国农产品物流的发展，改变意义十分重大。农业强国建设必须减少农产品流通中的价值损
14、失，提高农产品流通效率和国际竞争力。农产品物流现代化推进农业产业化进程。农业产业化经营是提高农产品生产经营效率的重要方式。农业产业化需要提高农产品生产经营组织的规模，发挥规模经济效应，获得组织竞争优势。而农产品物流现代化是农业产业化的有效推动力量。农产品物流现代化有助于提高农产品整个供应链环节的效率，解决农产品深加工、快捷流通等瓶颈制约问题，- 4 -提高农产品的附加价值，从而加快农业产业化进程。再有，农产品物流现代化具有显著的经济效益和社会效益。现代物流业已成为国家重点振兴的产业，其将产生显著的经济效益和社会效益。之所以产生这个问题的原因是因为农产品本身存在包装、运输上的问题。一方面，农产品
15、物流形式单一、物流技术落后使得农产品在物流运输过程中无效物流严重，损耗较大。主要表现在包装过于简单，许多农产品甚至不包装就直接上市，这样不仅会使农产品极易受到污染甚至腐烂变质，在物流上的损失势必会导致价格的提高，这样也不利于农产品的销售，与绿色物流也是背道而驰。3.3 农产品的安全问题农产品安全问题关系我们广大人民群众的生命安全，随着人们生活水平的提高，对农产品质量的要求越来越高，从“吃饱”向“吃好”转变，因此农产品质量安全越来越受到人们的关注。然而，由农产品质量安全问题引发的一些疾病时有发生，因此，进一步提高农产品质量安全成为当务之急。但是对于其措施还有待进一步完善，值得我们深入研究。农产品
16、的安全问题确实关系到每个人的生命健康问题，这就要求营销者们一定要严把质量关。从农产品的选种、种植、育苗等过程都需要严格把控，保证在销售的农产品农药残留、重金属污染等方面达标。“民以食为天，食以安为先”，这是中国的一句古话。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会稳定和经济稳定、健康发展，对我们每个人甚至整个民族的都产生非常重要的影响。政府对食品安全问题也给予了高度重视，采取了一系列加强食品流通安全工作的措施，并且取得了显著成效。但食品安全是一个永恒的问题，即使是现在国际上一些经济发达国家，食品安全仍是一个突出的问题。之所以产生这个问题的原因是因为中国的食品流通安全工作尚处初级阶段，
