面包项目工程运营计划（范文）.docx

面包项目工程运营计划xxx投资管理公司目录第一章 行业背景分析4第二章 项目管理组织结构的确定7一、 工程项目管理组织设计的依据与原则7第三章 工程项目周期12一、 工程项目各阶段主要工作内容12第四章 工程项货物采购合同管理15一、 设备采购合同的主要内容15二、 货物采购合同的履行31第五章 工程项目合同管理概述35一、 工程项目合同管理的法律依据35第六章 工程项目工作资源估算与工作时间估算38一、 工作时间估算38第七章 工程项目施工阶段的投资控制45一、 合同价款支付45第八章 工程项目质量管理概述50一、 工程项目质量管理的基本方法50第九章 工程项目安全管理53一、 应急预案和事故处理53二、 工程项目设计阶段的安全管理56第一章 行业背景分析我国面包行业按生产经营模式主要分为两类，一种是在销售区域设立中央工厂，对本区域产品进行统一生产和集中配送，将产品以