学校食堂管理各项规章制度 丰乐中学017 年春季学期 食 食 品 品 安 安 全 全 管 管 理 理 员 员 管 管 理 理 制 制 度 度 学 丰乐中学 201 年春季学期 食品安全管理员管理制度 一、制定食品卫生管理制度与岗位卫生责任制管理措施。 、二制定食品经营场所卫生设施改善得规划。 流品食放发关有按、三通许可证管理办法,办理领取或换发食品流通许可证,无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。 业从品食织组、四 人员进行食品安全有关法规与知识得培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。 五、建立并执行从业人员健康管理制度。 食行执彻贯对、六品安全法得情况进行监督检查,总结、推广经验,批评与奖励,制止违法行为。 七、执行食品安全标准。 施实构机理管督监全安品食助协、八食品安全监督、监测。 从业人员食品安全知识培训制度 1、学校食堂应当依照食品安全法第三十二条得规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准与食品安
