精选优质文档-倾情为你奉上1、春饼：馅（萝卜，豆芽，豆子，为主）2、春盘：主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘（或拼成盘）馈送亲友或自食取迎春之意。盘里主要有：果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有：豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。杜甫立春：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”3、春卷（春蚕）：岁时广记：“京师富贵人家造面蚕，名曰探官蚕。又因立春日做此，故又称探春蚕。”4、咬春（吃萝卜）：明酌中志：“立春之时，无贵贱嚼罗卜，曰咬春。”立春是从天文上来划分的，而在界、在人们的心目中，春意味着风和日暖，鸟语花香;春也意味着万物生长，农家播种。古籍对立春解释为：“立，始建也。春气始而建立也。”立春期间，、，开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是的前奏。一、游春（探春、游行）二、民间互相馈送三、糊春牛四、贴春字画五、搭燕子窝六、种迎春花七、春胜贴门窗立春，农历二十四节气中的第一个节气。立春是从天文上来划分的，即太阳到达黄经315时。
