精选优质文档-倾情为你奉上 二坊坪九年制学校领导、教师陪餐制度为确保学生食品安全， 进一步提高食品质量和服务水平，保障学生的饮食安全，根据上级有关要求，制定本制度。陪餐人员安排表时间值班领导值日教师星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 （原则按此表执行，有事需请假，学校统一安排）1、学校必须建立领导或教师轮流陪同学生就餐制度。 2、学校每餐必须指定一名以上学校领导或教师进行陪餐， 陪餐人数原则上确定3名，一名值班领导，两名值班教师。（餐费自理），以确保当餐所提供的食品都有领导或教师陪餐，并能听取一定比例就餐学生的意见。3、陪餐人员应按照安排，随同学生一起就餐。负责对食品的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。 4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等
