1、第三节 糖原的合成与分解一 糖原 (glycogen)的合成代谢 （一）糖原合成的概念 糖原合成是指由单糖合成糖原的过程。（二）糖原合成的部位 肝脏及肌肉组织的细胞浆中（三）糖原合成的反应过程（肝脏）根据糖原合成的反应特点可分为三个阶段根据糖原合成的反应特点可分为三个阶段：1 阶段的反应阶段的反应 葡萄糖活化葡萄糖活化 UDPGII 阶段的反应阶段的反应 糖原合成酶的作用糖原合成酶的作用 形成直链的结构形成直链的结构III 阶段的反应阶段的反应 分支酶的作用分支酶的作用 形成支形成支 链的构。链的构。 1 阶段的反应过程葡萄糖活化生成尿苷二磷酸葡萄糖（ UDPG） 的过程。尿苷二磷酸葡萄糖 （
2、 UDPG） 22II 阶段的反应过程UDPG是在糖原引物上进行合成的。在糖原合酶的作用下，通过 -1， 4-糖苷键形成糖原的直链结构。III 阶段的反应在分支酶的作用下，将直链上的葡糖基转移，通过 -1， 6-糖苷键形成糖原的支链结构。（四）糖原合成的反应特点1糖原合成过程中，直链的长度 在 6个以上葡糖单位，才能被转移形成新的分支。二个分支之间相距至少 3个以上葡糖单位。2糖原合成需要在原来的引物上，糖基的非还原端进行合成的。3糖原合成是消耗能量的过程，糖原分糖原合成是消耗能量的过程，糖原分子中每增加一个葡糖单位需消耗子中每增加一个葡糖单位需消耗 2ATP.4 肌糖原与肝糖原的合成过程基本
3、相似肌糖原与肝糖原的合成过程基本相似，但糖的原料来源不同。但糖的原料来源不同。肝糖原的原料可来自于血糖、其它单肝糖原的原料可来自于血糖、其它单糖及非糖物质转变成葡萄糖。糖及非糖物质转变成葡萄糖。肌糖原的原料只能来自于血糖。肌糖原的原料只能来自于血糖。二 糖原 (glycogen)的分解代谢 (一 ) 糖原分解的概念 是指从糖原分子中分解 1分 子 葡糖单位 和 6-磷酸葡糖的过程。(二 ) 糖原分解的部位 也是肝脏及肌肉组织的细胞浆中 .(三三 ) 糖原分解的反应过程糖原分解的反应过程根据糖原分解的反应特点分为根据糖原分解的反应特点分为 2个阶段个阶段 :1 阶段的反应阶段的反应 糖原磷酸化酶和脱枝酶的作用糖原磷酸化酶和脱枝酶的作用 .II 阶段的反应阶段的反应 G-1-P G-6-P1 阶段的反应过程阶段的反应过程 糖原在糖原磷酸化酶的作用下，进行磷酸糖原在糖原磷酸化酶的作用下，进行磷酸解释放出解释放出 1-磷酸葡糖；在脱枝酶的作用下，磷酸葡糖；在脱枝酶的作用下，生成葡萄糖的过程。生成葡萄糖的过程。
