精选优质文档-倾情为你奉上食堂卫生考核内容及评分标准项目考核内容标准分等级评分考核评分（每周考核一次）好较好一般差1234食堂卫生餐盘、碗筷干净无油腻44321洗碗池内无饭菜44321餐桌面干净无油腻44321墙面、地面、楼道干净无污垢物88641包间卫生包间里的餐具等摆放整齐、有序44321包间的餐具干净无油腻44321个人卫生穿工作服、帽，且干净、整洁44321无长须长发、无长指甲44321工作区间卫生锅台灶具干净卫生44321案台炊具干净卫生44321地面干净无乱放44
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