本文格式为Word版,下载可任意编辑【红豆糕的3种做法】 红豆糕的做法大全 红豆糕是江南地区传统特色点心。接下来我带你了解一下红豆糕的做法。 红豆糕简介 据说精致的江南点心系列,轻薄得犹如几片红叶,可以从半透亮的凝膏中清楚地观察暗藏其中的每一颗红豆馅料。红豆糕属于甜品点心,利尿调理,高血压调理,水肿调理,便秘调理。假如想有点颜色就用红糖四层总共蒸40分钟左右,每层10分钟左右,蒸到用筷子插进去,拉出来看到筷子还是很爽的话就可以了,刚做好的时候吃有点软,所以放到冰箱里等到够冻,水分有点蒸发所以都好爽口。 主要配料 红豆250克,沸水4杯,红豆糕制作过程水1/2杯,糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯,澄面粉1/4杯,油2汤匙,马蹄粉一斤,一斤粉5斤水,用半斤糖。 红豆糕的做法1 制作步骤: 1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。 2、3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开。改用中火(70%火力)煮40分钟,再用大火热20分