精选优质文档-倾情为你奉上探究营养与烹饪活动设计方案活动背景：1. 民以食为天，随着经济社会的发展，人民生活水平的逐渐提高，人们对于食物的需求不仅仅停留于美味的享受，更加重视其营养与健康。2. 现在的学生存在偏食、挑食等现象，而且相对于水果蔬菜，很多学生更喜欢吃炸鸡汉堡烧烤等不健康的食品。3. 很多学生是独生子女，家长一味的满足孩子的物质需求，使孩子们习惯了衣来伸手饭来张口的生活，忽视了劳动能力的培养。 1、 活动目标：1. 知道人体所需要的营养物质及其作用。2. 了解人体缺乏某种营养时出现的症状。3. 了解常见食物包含的营养物质。4. 知道没有一种食物含人体需要的所有营养，明确合理安排饮食的重要性。5. 学生通过对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生关注健康、关爱生命和继续探究的兴趣。6. 学生通过感受改革开放前后饮食的变化，激发学生对现在生活的珍惜之情，对党和国家的热爱之情。2、 活动准备：多媒体课件、视频3、 活动过程：1. 导入：改革开放前后，我国居
