本文格式为Word版,下载可任意编辑【黄茶文化的历史】黄茶文化属性 黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。下面是我细心为你整理的黄茶文化的历史,一起来看看。 黄茶文化的历史 黄茶自古至今有之,但不同的历史时期,人们不同的观看方法却给予黄茶概念。 以不同的含义。历史上最早记载的黄茶概念,不同现今所指的黄茶,是依茶树品种原有特征,茶树生长的芽叶自然显露黄色而言。如在唐朝享有盛名的.寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽,都因芽叶自然发黄而得名 。 在历史上,未产生系统的茶叶分类理论之前和在众多消费者中,大都凭直观感觉辨别黄茶。这种识别黄茶的方法,混淆了加工方法和茶叶品质极不相同的几个茶类,涉及到许多种品质各异的茶叶。如上面所说的因鲜叶具嫩黄色芽叶而得名的黄茶,而实为绿茶类。还有采制粗老的绿茶,晒青绿茶和陈绿茶;青茶的连心、包种等都是黄色黄汤,很易误认为是黄茶。 黄茶文化的种类 .霍山黄芽 亦属黄芽茶的珍品。产于.省大别山区的霍山县,霍山茶的生产历史悠久,霍山古属寿州,从唐代起即有生产其