食品分析习题-第二部分(共7页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上食品分析习题 第二部分选择题（一）样品采集与食品分析的质量保证1、重量分析法主要用于测定( C)组分。 A大于1 B小于1 C01l D. 大于52、下列玻璃仪器使用方法不正确的是 （ D ）A、烧杯放在石棉网上加热 B、离心试管放在水浴中加热C、坩埚直接放在电炉上加热 D、蒸发皿直接放在电炉上加热3、在滴定分析中出现的下列哪种情况能够导致系统误差( C )。A.滴定管读数读错 B.试样未搅匀C.所用试剂含有被测组分 D.滴定管漏液4、对定量分析的测定结果误差要求(C )A等于0 B.越小越好 C在允许误差范围内 D.略小于允许误差5、用20 ml移液管移出溶液的准确体积应记录为( B )。A20ml B20.00 ml C 20.0 ml D.20.000 ml6、对于数字0.0720下列说法哪种是正确的(