食品留样记录表(共8页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上附件1黄梅县中小学（幼儿园）食堂食品留样原始记录表学校（幼儿园）：留样时间餐次食品名称留样量（克）留样人样品处理时间处理人签字年 月 日 时 年 月 日 时备注：1、每个样品数量必须100克以上；2、保留时间要求必须冷藏48小时以上；3、留样和样品处理记录完整且必须有食品安全管理员监督；4、留样菜不得再继续食用。 审核人签字：附件2黄梅县中小学（幼儿园）食堂餐饮具消毒记录表学校（幼儿园）：日期/时间（年、月、日、时）消毒品种消毒过