厨师岗位说明书(共3页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上厨师岗位说明书所在部门：集团办公室填写人姓名： 岗位名称： 厨师到任本职日期： / / 职等： 直接上级：行政事务主管直接下级：无岗位设置目的： 在行政事务主管领导下，负责公司食堂管理工作，为公司员工提供高质量的服务岗位职责职责一职责描述：负责为员工提供安全卫生的饮食工作时间百分比：55职责二职责描述：负责食堂内部的环境卫生和食品安全工作时间百分比：20工作任务负责打扫食堂卫生，清洗餐具按照食品安全卫生要求清洗加工食材，对餐具消毒保持个人清洁卫生职责三职责描述：协助食堂成本控制工作时间百分比：10工作任务协助行政事务主管控制食品成本，节约食堂原材料节约水电汽，控制能源消耗职责四职责描述：负责食堂招待事务工作时间百分比：10工作任务外部来客招待时做好各项招待的准备工作及时保障食堂招待饮食的准备，加工制作等各方面的准备工作职责五职责描述：完成上级交办