本文格式为Word版,下载可任意编辑【可丽饼怎么样做才更好吃】可丽饼怎么做 可丽饼是一种香脆可口的法式煎饼,可丽饼又该怎么做呢?下面是我细心为你们整理的关于可丽饼的做法的,盼望你们会喜爱! 可丽饼的做法 1、首先,预备好食材 低筋面粉100g、细砂糖20g、盐2g、鸡蛋2个、黄油10g、牛奶250ml、火腿片(馅料)适量、奶酪片(馅料)适量、巧克力酱(馅料)适量。 2、接着,就循序渐进吧! (1)取一个料理杯,并倒入牛奶,往牛奶里打入鸡蛋;往蛋奶中加入细砂糖,然后放入盐,再加入溶化好的黄油,最终加入面粉; (2)用搅拌器将料理杯中的食材搅拌匀称,面糊打好后,再将面糊过筛一遍; (3)将过完筛的面糊放入冰箱,冷藏几小时,以消退表面的气泡; (4)在平底锅里放入少许黄油,开火加热,使黄油溶化开; (5)舀适量的面糊倒入锅中,然后快速转动锅子,让面糊匀称地铺满锅底; (6)待面糊煎约30到40秒,直到面糊渐渐凝固,表面开头起泡,再看看面糊的周边,假如开头上色且稍