精选优质文档-倾情为你奉上(CHONP)蛋白质油脂(CHO):贮能,维持体温,人体和食物中最常见的磷脂(CHONP):构成细胞内各种膜植物蜡(CHO):对植物细胞起保护作用胆固醇(CHO):与性激素,维生素D都是固醇类,人体所必须,但多了会得心血管疾病脂质淀粉:植物内贮能物质纤维素:植物细胞壁的主要组成成分糖元:动物体内的贮能物质多糖红色字是还原性糖蔗糖(分解成葡萄糖+果糖)麦芽糖(分解成2分子葡萄糖),在植物中乳糖(分解成葡萄糖+半乳糖),在动物中二糖葡萄糖:主要能源物质果糖半乳糖核糖和脱氧核糖单糖(结构单元)细胞的分子组成Mg2+:叶绿素的必要成分Fe2+: 血红蛋白的主要成分,缺乏贫血H3PO4-:与磷脂,核苷酸,ATP,NADPH形成有关I-: 与甲状腺激素形成有关,缺乏甲状腺肿大是某些复杂化合物的重要组成成分(1%-5%,主要以离子形式存在)无机盐的作用渗透压平衡:Na+,Cl-(细胞外渗透压)缺Na+痉挛
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