水蒸气蒸馏实验报告(共2页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上广东工业大学 学院 专业 班 组、学号 姓名 协作者 教师评定 实验题目 水蒸气蒸馏 一、实验目的1. 了解水蒸气蒸馏的原理及其应用。2. 掌握水蒸气蒸馏的装置和操作方法。二、实验原理 水蒸气蒸馏(Steam Distillation)也是分离和提纯有机化合物的常用方法，但被提纯物质必须具备以下条件：（1）不溶或难溶于水；（2）与水一起沸腾时不发生化学变化；（3）在100左右该物质蒸气压至少在10mmHg(1.33kPa)以上。水蒸气蒸馏常用于以下几种情况：（1）在常压下蒸馏易发生分解的高沸点有机物。（2）含有较多固体的混合物，而用一般蒸馏、萃取或过滤等方法又难以分离。（3）混合物中含有大量树脂状的物质或不挥发性杂质，采用蒸馏、萃取等方法也难以分离。 在难溶或不溶于水的有机物