本文格式为Word版,下载可任意编辑绝症我说(六)奶茶 奇葩说选手资料 在这里,有两点必需引起我们的留意。 第一,尽管这样的盐略微优于纯粹的精制盐,但并不是真正意义上的“养分盐”。也就是说,食盐必需含有60余种矿物质和微量元素,而这种所谓的“养分盐”,不仅养分含量明显不足,而且在种类数量上也存在着较大的距离。 其次,所谓的“调味盐”,其原料都是精制盐。我国的精制盐加工主要采纳蒸发的方法,在加工过程中很难消退一部分污染物质,尤其是重金属污染物质。从我国国家标准食用盐GB5461-92来看,铅的标准含量限制为不大于1(毫克/千克)。(其实,这从一个侧面明明白白地告知人们,在我们所吃的精制盐中还残留有微量的重金属。)重金属一旦进入人体内,难以排出,最终形成毒素。所以,所谓“调味盐”其实不是真正的养分盐。除此之外,精制盐中还含有其他一些不纯物质,比如防止盐凝聚的抗结剂,就是人为添加的其他化学物质。亮晶晶的盐可并不肯定是“洁净”盐。竹盐是加工盐的典范考虑到精制盐的上述缺陷,20世纪80年月后期,韩国领先推出了被称为