[凉拌三丝的制作过程]凉拌三丝的家常做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑凉拌三丝的制作过程凉拌三丝的家常做法 我为您具体介绍凉拌三丝的制作过程，凉拌三丝的好吃做法，凉拌三丝的由来等学问，更多请查阅网。 凉拌三丝的制作过程 1、将豆腐皮放入沸水中,焯烫1分钟,捞起晾凉。 2、将豆腐皮切成宽约2mm的丝。 3、粉丝提前用温水泡软。 4、用时放入沸水中煮熟。(开头变软后,可以关火、盖盖焖熟)捞出过冷河,保持粉丝的韧性。 5、胡萝卜洗净削皮后,用削皮刀沿一个方向,由上至下向削皮一样,削出薄薄地胡萝卜肉,然后再用刀切成丝即可。 6、将预备好的胡萝卜丝、粉丝、豆腐皮丝放入一个大碗中,便利拌匀。 7、倒入适量的黄辣椒。 8、然后加醋、生抽、盐、香油、葱花。 9、拌匀后即可食用。 凉拌三丝的好吃做法 凉拌三丝做法一 1、将小黄瓜、五香豆干(川烫放凉)、嫩姜切细丝。 2、辣椒是临时加入的。最主要可以增加些辣度和配色,可以换成红萝卜喔。 3、使