本文格式为Word版，下载可任意编辑春季饮食调养三步走:春季防病保健知识 中医认为，春天是阳气生发的季节，所以人应当顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是： 1主食中选择高热量的食物。 2保证充分的优质蛋白质。 3保证充分的维生素。所谓高热量的食物，是指除主食中米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。所谓优质蛋白质，是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。而青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素C，是增加体质，抵挡疾病的重要物质。春季的饮食调养可分为三个时期进行：1早春时期早春时期，为冬春交换之时，气温仍旧寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食物。饮食原则为选择热量较高的主食，并留意补充分够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外，可增加一些豆类、花生、乳制品等。例如：早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜适量。午餐主食150克，猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量。晚餐
