春末夏至吃什么蔬菜好 夏至吃什么蔬菜养生.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑春末夏至吃什么蔬菜好 夏至吃什么蔬菜养生 中医认为夏至节气进入阳气最旺季节，这一季节的养生保健，要顺应夏季阳盛于外的特点，留意爱护阳气;饮食宜清淡，不宜肥甘厚味。以下是我收集整理的夏至养生蔬菜，盼望对你有关心。 夏至养生蔬菜 1、花菜 作用：花菜有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素。 推举的花菜食谱：时蔬总烩 材料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗，枸杞及黄椒各半碗，适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。 做法：炒锅中放沙拉油，将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒，最终加入些许地瓜粉水，略微勾芡后即可食用。 2、菠菜 作用：可补血润肠、止渴，为避开菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。 推举的菠菜食谱：金黄翠绿粥 材料：菠菜4两，鳕鱼片半碗，米饭2碗，猪大骨1斤，蛋汁1碗，米酒1汤匙，适量盐及香油。 做法：菠菜汆烫备用，将水与大骨