[牛腩的4种做法] 西红柿牛腩的做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑牛腩的4种做法 西红柿牛腩的做法 牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，今日，我为大家整理了牛腩的好吃做法，大家跟着我一起来看看吧! 番茄炖牛腩 材料 牛腩2斤，番茄4个，胡萝卜2根，花椒、大料、葱、姜、八角各适量 做法 1、牛腩切块，以开水烫洗两次，洗净。 2、胡萝卜洗净切块。西红柿洗净，切成块。 3、砂锅中加入适量白开水，放入牛腩，同时放入葱、姜、桂皮、八角，加少量醋，盖上锅盖，大火煮开后转文火炖。 4、炖30分钟后，加入胡萝卜块、西红柿块以及少许酱油。 5、炖到2小时左右，加入适量盐。 6、再炖30分钟左右即可上桌。 猴头菇炒牛腩 主料：新奇猴头菇 (2个)牛腩 (430克) 调料：黄甜椒 (半个)红甜椒 (半个)生姜 (1小块)大蒜 (1瓣)猪油 (半勺)生抽 (1汤勺)蒸鱼鼓油 (1汤勺)盐 (适量)味精 (适量) 1、猴头菇和甜椒洗净 ，切好备