[苤蓝的功效与作用] 苤蓝的做法大全.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑苤蓝的功效与作用 苤蓝的做法大全 苤蓝维生素含量非常丰富，有增加人体免疫功能的作用，且具有肯定的防癌抗癌作用。以下是我为你整理的苤蓝的功效与作用，盼望能帮到你。 苤蓝的功效与作用 1、促进胃肠蠕动 苤蓝含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排解毒素。 2、防癌抗癌 苤蓝还含有丰富的维生素E，有增加人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有肯定的防癌抗癌作用。 3、缓解胃病 苤蓝维生素含量非常丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌养分素，有止痛生肌的作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。 4、止咳化痰 苤蓝还有止咳化痰、清神明目、醒酒降火的作用。 苤蓝适用人群 苤蓝是十字华科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用部位不同。