品全优生鲜超市猪肉陈列标准流程(共2页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上品全优生鲜超市标准流程内容 陈列标准拟文 ：李秋风审核：张春辉批准：收文部门：全体门店收文人员：全体员工存档： 猪肉的陈列与要求1.保证商品陈列在正确的陈列器具及温度下冷藏柜的温度保持在-62.对冷柜里的猪肉要随时维护及时清理血水和杂物3.随时维护托盘陈列导柜冰台的清洁卫生，案板，冷藏柜，绞肉机等每晚进行清洁维护4.非高峰时段只摆放1-2层，高峰前可适当增加陈列量，分割时考虑一般家庭食用量，随时补货以保证商品的基本陈列量5.冰台上面的标签牌必须与商品逐一对应6.高峰期后将挂钩商品取下放入冷柜(库)内 陈列标准图如下 昆纬路店 其他门店专心-专注-专业