[四种好吃的牛排做法]牛排的做法西餐.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑四种好吃的牛排做法牛排的做法西餐 牛排的做法多样，肉质细嫩，非常美味，大家觉得牛排怎么做好吃呢?今日，我为大家整理了牛排的几种做法，盼望大家喜爱! 芝加哥牛排 【做法】 1、牛排双面抹上芝加哥牛排调料，腌约15分钟。 2、平底锅放入黄油。 3、黄油溶化后放入牛排，大火煎约1、2分钟即可。 4、牛排盛出后，加入洋葱利用锅中余油翻炒熟即可。然后配上蔬菜摆盘。 澳洲牛排原汁煎法 【做法】 1、选取整块澳洲牛排，用锐利的刀尖在牛排表面一下下刺下去，留意不要穿透底部。 2、撒一点点盐、黑胡椒碎，再倒入一些橄榄油抓匀腌制一会儿。 3、厚的平底锅(假如有特地用来煎牛排的那种锅子更好)大火空锅预热。 4、烧到锅底温度很高时，放入牛排(锅中不需要放油)。保持中火，大约一两分钟左右，看到牛排朝上的那面开头有血水冒出，翻面。 5、连续煎半分钟左右即可出锅。是特别原汁原味的牛排味道，可以直