[酸辣土豆丝的2种做法] 酸辣土豆丝的做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑酸辣土豆丝的2种做法 酸辣土豆丝的做法 大家喜爱吃土豆吗?大家觉得土豆怎么做好吃呢?今日，我为大家整理了算啦土豆丝的做法，盼望大家喜爱! 酸辣土豆丝做法一 材料 土豆2个，干辣椒，青椒，花椒，葱段，姜丝，醋，盐。 做法 1、先把土豆去皮，切丝。青椒洗好也切丝。 2、土豆丝用冷水过一下去淀粉，换几次水。 3、锅里放一点油，油温时放进花椒，炸出香味后捞出花椒。 4、油热时倒入干辣椒、葱段、姜丝，爆出香味。 5、倒入沥干水的土豆丝和青椒丝，炒一分钟左右。 6、半透亮的时候快速放入醋和盐，再翻炒几下，酸辣土豆丝就大功告成了。 酸辣土豆丝做法二 材料 1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。 做法 1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。 2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。 3、预备好盐和白醋，用白