[糖醋排骨的做法]糖醋排骨的家常做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑糖醋排骨的做法糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨始终是许多人喜爱的一道菜,味道独特，甜而不腻，你知道糖醋排骨是怎么做的吗？下面我共享了糖醋排骨的做法，一起来了解吧。 糖醋排骨的食材糖醋排骨的做法图解 1.预备食材，排骨最好是刚买的，新奇的。 2.把排骨洗净后用刀斩成断。 3.姜切片，蒜切片备用。 4.芝麻放锅里小火炒熟备用。 5.锅中放水烧开。 6.放入排骨，加适量料酒煮去血水。 7.捞出后，用水冲洗洁净控水备用。 8.锅中放适量的油，放入冰糖开头炒糖色。 9.开小火渐渐的炒，炒到糖完全溶化变成深褐色的样子。 10.倒入排骨和糖一起翻炒。 11.炒到每块排骨都包裹住冰糖。 12.然后倒入生抽。 13.倒入香醋。 14.再倒入姜片和蒜片。 15.再倒入清水，让清水漫过排骨。 16.然后把排骨转到砂锅里大火烧开后转小火盖上盖子渐渐的煲。