本文格式为Word版，下载可任意编辑无花果的营养与禁忌干无花果的功效与禁忌 无花果是人日常生活中较为常见的一种果类，味道鲜美，养分丰富，无花果不仅养分丰富，下面我和大家一起学习无花果的养分与禁忌。 无花果的养分 1、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。 2、无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排解致癌物质的作用。 3、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有肯定作用的成分。 无花果这种水果属于新一代的健康保健绿色食品，孕妇
