本文格式为Word版，下载可任意编辑夏季适合吃的蔬菜 春季吃什么菜最好菜谱 炎炎夏日，吃饭时候的胃口都变差了，夏季吃什么菜比较好呢?信任许多人都不知道吧，下面我们一起来看看! 夏季适合吃的蔬菜 1、多吃含水量多的瓜类蔬菜 夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要准时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫上升质量的水。另外,全部瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、爱护血管的作用。 2、多吃清热去湿的凉性蔬菜 夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。 3、多吃解火败毒苦味蔬菜 科学讨论发觉,苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙
