精选优质文档-倾情为你奉上西式面点师初级理论题试题通刷题判断题1、良好的职业道德，可以创造良好的经济效益，有力地保障个人的利益。（X）2、职业道德是人们在特定的社会活动中所应遵循的行为规范的总和。（）3、职业道德覆盖面最广、影响力最大，对人的道德素质起决定性作用。（）4、职业道德与社会生活关系密切，关系到社会稳定和和谐，对社会精神文明建设有促进作用。（）5、加强社会主义职业道德建设，可以促进社会主义市场经济正常发展。（）6、从业人员的职业职业道德包含爱岗敬业、忠于职守等方面。（）7、“干一行，爱一行”是职业道德的最高要求。（X）8、职业道德是调节行业和企业内部人与人之间的关系的基本规范。（）9、积极进取、巧立名目、重视知识、追本逐利是职业人的职业道德。（X）10、西式面点是指主要来源于中国以外国家的点心。（X）11、西式面点制作不仅是烹饪的组成部分，而且是独立于西餐烹调之外的一种庞大的食品加工行业。（）12、西式面点用料讲究，不同的点心品种，用料都有各自的选料标准。（）13、现代西式面点的主要发源地
