本文格式为Word版，下载可任意编辑德国葡萄酒的特色:德国葡萄酒品牌 德国的葡萄酒产区不少，大小不一地坐落在德国西南部为主的地区内。虽然不同产区出产的葡萄酒有着不同的风格和特色，很难用简洁的概述描绘出德国酒的全貌，但总的讲德国葡萄酒还是有些与众不同的共性。 一 出产白葡萄酒为主的国度除加拿大外，德国是北半球最靠北的葡萄酒出产大国。德国大部分葡萄种植区的位置比法国最北部的葡萄酒产区还靠北，寒冷的气候使得只有耐寒的葡萄品种才能生长，所以德国的葡萄栽培以耐寒白葡萄品种为主，而且栽种的几乎都是酿酒葡萄品种，鲜食葡萄大多依靠进口。德国所生产的葡萄酒中约80%为白葡萄酒，与全世界的比例正好相反，国际上则以红葡萄酒贸易和消费为主。实际上，德国每年进口的葡萄酒中大部分是红葡萄酒，用以弥补国内消费红酒的需求。二 雷司令为德国的旗舰葡萄品种雷司令是原产于德国的白葡萄品种，也是德国种植最广泛的葡萄品种之一，其种植面积占德国葡萄总种植面积的20%以上。雷司令葡萄成熟早，产量高，需掌握产量以保证葡萄酒的质量。德国高品质的白葡萄
