本文格式为Word版，下载可任意编辑忆江南 忆江南歌曲 吃是一个说不完的话题，吴地的吃食更是让人有宁做饕餮也不为过之欲。 除了吃甜，吴地人口淡，做什么吃食都得是少盐少油。 一般小长三角人不吃面，主食是米饭，面条只能作为家里来不及做米饭时的救急用品。可是就是不吃面，我们也能做出“名面”来阳春面。在一般小吃店，阳春面当属第一大招牌。往小店八仙桌一坐，对跑堂的大喊一声“来一碗阳春面”，不消非常钟，一碗热气腾腾的白煨阳春面就上桌了。你看这面条，用当地上好的龙须面做料，形如其名，面细如须，一筷子捞起来就能有上百根不断的银丝，因此又称银丝面；面汤里略为见几滴油腥，飘着几片江南特有的香葱花，尝一口，赛神仙。淡而不失鲜，也没有油腻的涩感，未入口便香气四溢，入口则鲜美更不足为外人道。可谓食之、嗅之、赏之，不仅仅是一顿让人饱肚的食品，其欣赏价值也是相当高，这两块钱，值！ 除了阳春面，我们吃馄饨，也算作面食，但一般不吃饺子。馄饨有大馄饨、小馄饨之分。小馄饨就是北方人通常吃的“馄饨”，大馄饨形如元宝，用一张梯形的薄如宣纸的馄饨皮，包上能填满一嘴的馅。馄饨馅可
