速食粥公司工程环境管理(范文).docx

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速食粥公司工程环境管理目录第一章 行业背景分析2第二章 公司简介4一、 基本信息4二、 公司简介4三、 公司主要财务数据5第三章 宏观环境分析7第四章 工程项目环境管理8一、 绿色施工8二、 工程项目环境影响评价12第五章 项目基本情况14一、 项目名称及投资人14二、 结论分析14第一章 行业背景分析速食粥是即食食品细分市场的一种,具有营养、新鲜、方便等优势,符合现代消费者对于食品的要求,且口味具有多样化优势,为消费者提供更多选择,满足多样需求。粥是我国主食食谱中重要的存在,在早餐、晚餐中不可或缺,需求较高,是滋补养生的重要食品,因此即食粥行业发展前景较好。速食粥行业发展也存在众多问题。首先是是粥作为即食餐饮,在便利店、早餐店、连锁店等各大品牌食品店中均有售卖,近些年出现以粥为品牌的专卖店,但品牌感较弱;其次是目前的粥品牌仍以传统的餐饮店形式出现,除了粥以外还售卖包子、米饭等主食,且当前粥品牌主要集中在南方城市,代表性品牌有曼玲粥和三米粥铺等,缺乏全国性品牌;然后是同质化问题,由于

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