[制作肠仔包的方法] 肠仔包.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑制作肠仔包的方法 肠仔包 肠仔包其实就是面包中加入了一根火腿肠一样的东西，平常各位在蛋糕店中应当也能够看到这种面包。下面我给大家共享制作肠仔包的方法，盼望你喜爱。 制作肠仔包的方法一：香葱肠仔包 食材预备 高粉半斤，水150克，鸡蛋50克，糖30克，酵母2克，黄油20克，香葱适量，鸡蛋1个。 方法步骤 1、将除黄油外的原料放入面包机中，揉面20分钟; 2、然后加入黄油，启动发酵程序，然后排气分成8份; 3、松弛10分钟后擀成饼状，然后卷起成长条，在卷成椭圆O型; 4、将肠仔放在上面，发酵至两倍大，葱切花加入蛋液搅匀; 5、然后撒在面包胚上，放入模具中，入预热160度的烤箱中下层; 6、上下火烤35分钟左右即可。 制作肠仔包的方法二：早餐肠仔包 食材预备 高粉200克，砂糖30克，鸡蛋液20克，牛奶120克，酵母2.5克，盐2克，黄油20克，沙拉酱适量，香葱，脆皮肠适量。