精选优质文档-倾情为你奉上食品质量安全管理制度1、目 的：建立食品质量安全管理制度，确保产品生产安全。2、适用范围：适用于公司生产全过程。3、责任部门或责任人：生产车间、生产部、质量部、化验室、仓库、销售部、供应科、企管部等负责本规范的实施。4、规程内容：4.1各级领导必须把食品安全和安全生产作为头等大事，经常对职工进行质量和安全思想教育，并组织职工学习各种质量法规与安全操作规程，提高职工遵章守纪、安全生产的自觉性，防止事故发生。4.2每年必须进行三级安全教育。成立公司安全领导小组，制定安全生产责任制度。4.3技术工程科和企管部共同组织每周五进行安全检查，并制定安全检修及检修动火制度。4.4生产车间安全规定：4.4.1在车间内工作的职工，必须熟悉本岗位标准操作规程及安全责任制度。4.4.2岗位操作人员在操作中必须注意设备运转情况，发现问题及时处理或报告。4.4.3如有有害工作时，必须按规定穿戴好个人防护用品。对各种阀门和设备经常检查，防止有害气体外溢。4.4.4职工在上班前两小时内和工作中不准喝酒，不准携带一切易燃易爆物
