冬瓜烹饪方法-丝瓜的烹饪.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑冬瓜烹饪方法:丝瓜的烹饪 许多小伙伴们只知夏吃冬瓜好处多多，却不知秋吃冬瓜，好处也不少。它不仅可以祛除夏日身体残留暑气，还能阻挡糖分转化为脂肪，冬瓜籽更是绝佳美容食品。下面我就给大家介绍几款冬瓜烹饪方法。 冬瓜烹饪方法：冬瓜虾仁 材料： 冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。 步骤： 1.将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少量盐关心虾入味); 2.冬瓜开水煮软，盛出备用; 3.锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒; 4.待虾即将炒熟时，加入豌豆(可不加)，烹料酒; 5.最终加入冬瓜，盐，鸡粉，勾薄欠，放少许香油，兜匀出锅。 冬瓜烹饪方法：冬瓜焖羊腩 材料： 羊腩400g、泡发的米粉100g、去皮冬瓜200g、亁杞子10g、香菜10g、姜、葱、芝麻油、盐1茶、匙白胡椒粉2茶匙、绍兴酒1茶匙、植物油2茶匙