本文格式为Word版,下载可任意编辑冬天吃什么补气血冬天补气血食物 补气血吃什么食物最好 天气渐渐寒冷,此时饮食进补显得尤为重要,那么在冬季吃什么食物可以补气血呢?跟着我一起来看看吧。 冬天补气血食物 1、韭菜炒黄鳝 韭菜自古就有蔬菜之荤的美称,冬天食用不仅可以除风祛湿,对关节痛苦也有缓解作用。中国中医院教授介绍,黄鳝是温性食物,可补肝肾、益气血、强筋骨。冬日补肾,韭菜炒黄鳝很好,但火气重的人不易多吃。 做这道菜首先要将黄鳝洗净切成寸段,用姜汁至少腌10分钟(去除腥味)。先将黄鳝炒熟,再放入韭菜。由于黄鳝体内有一种颌口线虫的囊蚴寄生虫,假如没有烧熟烧透,会有感染颌口线虫的风险,因此,肯定要炒熟。另外,要选长得比较饱满、活泼、颜色明黄的,太老或太小的都不太好,当然,不要选购死黄鳝。 2、红枣芝麻粥 医院养分科主任表示,立冬后天气更冷,有些肾气不足的人就会感觉手脚冰冷。我推举喝红枣黑芝麻粥,能快速暖和身体,也助于体内微循环,尤其适合手脚冰凉或便秘者。 另外,红枣中的芦丁可软化血管,