蔬菜罐头项目企业战略与经营决策.docx

蔬菜罐头项目企业战略与经营决策目录第一章 项目背景分析3第二章 企业战略类型6一、 基本竞争战略6二、 企业稳定战略11第三章13一、 优势分析（S）13二、 劣势分析（W）14三、 机会分析（O）15四、 威胁分析（T）15第四章 企业经营决策23一、 企业经营决策的概念和类型23二、 企业经营决策的要素24第五章26一、 人力资源配置26二、 员工技能培训26第六章29一、 项目进度安排29二、 项目实施保障措施30第七章31一、 优势分析（S）31二、 劣势分析（W）32三、 机会分析（O）33四、 威胁分析（T）33第一章 项目背景分析蔬菜罐头指的是以蔬菜为原材料，经过处理、加工、无菌包装形成的能够在常温中国长期保存的食品。我国作为农业大国，蔬菜是重要组成部分，蔬菜罐头产品较为丰富，近几年处于快速发展阶段。我国蔬菜罐头发展近二十多年，产业逐渐成熟，产量出现下降趋势。在2016年我国蔬菜罐头产量达到最高值，约为666