【热门】工作方案模板汇总十篇.docx

【热门】工作方案模板汇总十篇工作方案 篇1 一、成立防食物中毒领导小组，落实各部门职责； （一）成立由园长、后勤分管副园长、保健人员、食品选购员、各班班长、保育员组成的领导小组； （二）保健大夫帮助医疗人员负责抢救工作； （三）食堂班长负责保存好食物留样。 二、日常工作要求 （一）食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除调料外，全部食品全部由食堂加工制作，不购买现成的食品； （二）把握好食品原材料库存量及存放时间，妥当管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作； （三）原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地。食品的存放、加工、分发要生熟分开； （四）已加工完的饭菜盛桶后要加盖、离地，做好防蝇防尘工作； （五）饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭菜； （六）饭菜实行24小时留样并做好具体记录； （七）非食堂人员严禁进入食堂。食堂人员禁止一人单独在食堂； （八）各班老师加强对幼儿的观看，准时发觉异样现象。 三、事故应急