报告说明一定阶段国内牛肉制品产业的主要矛盾依旧是居民人均牛肉需求量的上升与牛肉供给不足的矛盾。居民收入水平是影响居民畜产品消费的最主要因素，畜产品消费具有正向的收入弹性，牛羊肉也不例外。牛羊肉与猪肉相比，蛋白质含量高且脂肪和胆固醇低，是人们改善膳食结构的重要组成部分。特别是随着西式餐饮文化传播和受我国少数民族地区饮食习惯的影响，牛羊肉消费受到越来越多居民的青睐。根据谨慎财务估算，项目总投资44302.07万元，其中：建设投资33801.42万元，占项目总投资的76.30%；建设期利息381.89万元，占项目总投资的0.86%；流动资金10118.76万元，占项目总投资的22.84%。项目正常运营每年营业收入92100.00万元，综合总成本费用78565.38万元，净利润9862.39万元，财务内部收益率15.30%，财务净现值6133.07万元，全部投资回收期6.38年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。项目建设符合国家产业政策，具有前瞻性；项目产品技术及工艺成熟，达到大批量生产的条件，且项目产品性能优越，是推广型产品；项目产品采用了
