本文格式为Word版，下载可任意编辑韩国怎么烹饪排骨 排骨的烹饪方法及食用价值 大家喜爱吃排骨吗?排骨的做法繁多，大家觉得怎么做比较好吃呢?今日，我为大家整理了排骨的几种做法，大家自己试试吧! 酸辣佛手排骨 材料：猪排骨(大排)600克，肥瘦猪肉200克，肥猪肉50克，瘦猪肉30克，鲜香菇25克，菠萝50克，小麦面粉30克，鸡蛋70克，白砂糖20克，白酒25克，大葱10克，白醋15克，香油15克，味精10克，盐10克，植物油100克，五香粉5克，玉米淀粉4克，酱油15克，香菜20克，红尖椒30克。 做法： 1.将排骨用刀刮堆到一端，用碟盛起。加入白酒、浅色酱油、味精，腌一会儿。 2.把猪瘦肉剁小丁，肥肉切细丁，加入五香粉、盐、味精、白糖，拌匀成肉馅。 3.将排骨的肉卷起，然后放入肉馅。 4.用碗盛面粉、鸡蛋，渐渐加水调成面浆。 5.猪肉洗净加白糖、烧酒腌制片刻成冰肉。 6.将菠萝肉、冰肉、红辣椒、葱、冬菇等切丁，用碗盛白醋、香油、白糖、湿淀调匀成糖醋芡。
