本文格式为Word版，下载可任意编辑关于北京烤鸭的文章 写北京烤鸭的文章500个字 北京烤鸭顾名思义，就是北京的烤鸭。它的味道醇厚、肥而不腻。那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的油香味儿，搭配上香脆可口的花生和一碗色泽红艳的酱汁、绿油油的香菜那香气扑鼻、油光焕发的看相真令人垂涎三尺。下面就是我给大家整理的写北京烤鸭的文章500个字，盼望大家喜爱。 写北京烤鸭的文章500个字篇1：北京烤鸭 俗话说得好：民以食为天。今日给大家介绍一道名菜：北京烤鸭。 北京烤鸭顾名思义，就是北京的烤鸭。关于北京烤鸭，还有一个故事。 自从明成组于十五世纪初由南京迁都北京后，北京地区的养鸭事业渐渐发达了起来。当时，明朝皇帝为了调运江南粮米供宫廷挥霍，曾动员大量民工疏通水道。水道畅通后，运粮的漕船往往千艘接连而行，史称岁漕四百万石。督管漕运的官吏仗此大发了横财。由于漕运管理不善，落入河内的粮米不计其数。北京水道一带的鸭子，长期以这些散落的粮米为食，体型、肉质渐渐起了变化。正像乾隆年间的才子袁枚所说：谷味之鸭，其膘肥而白色。以后，经过北京
