关于葡萄酒酒桌上的礼仪 酒桌上的礼仪.docx

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本文格式为Word版,下载可任意编辑关于葡萄酒酒桌上的礼仪 酒桌上的礼仪 有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方,如今已渐渐为国际.通用。那么葡萄酒在酒桌上要留意什么你们知道吗?下面是我为大家整理的关于葡萄酒酒桌上的礼仪,盼望能够帮到大家哦! 关于葡萄酒酒桌上的礼仪 启 瓶 这是一种优雅且有肯定技巧的动作。最常用的开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻、杠杆式开瓶器及蝴蝶型开瓶器。 1.开瓶时先用小刀沿瓶口盖子的上缘或下缘将封口割开,除去上端部分。 2.把瓶口的封套割开。留意,最好不要转动酒瓶,可能会将沉淀在瓶底的杂质惊醒。 3.接着对准中心将螺旋锥渐渐拧入软木塞,然后扣紧瓶口,进而平稳地将把手缓缓拉起,将软木塞拉出。 4.扣紧瓶口,轻压开瓶器侧翼,进而平稳地将把手缓缓拉起,将软木塞被提升。 5.左手握紧酒瓶上部,右手握住开瓶器,当木塞快脱离瓶口时,应将瓶塞轻轻拉出,这样就不会发出大的响声整个开瓶过程中都应尽量保持宁静。 取出软木塞后,应给客户确认软木塞是否潮湿,若潮湿

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